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What is JPGOODBUY
| 著者 | 橘田いずみ |
| 出版社 | 主婦と生活社 |
| 発売日 | 2016/05/06 |
| 種別/サイズ | 書籍 - その他/ その他 |
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商品紹介
“声優界一の餃子研究家“”餃子をこよなく愛する橘田いずみさんによる、
「365日、毎日食べても飽きない、やさしくて、
とびきりおいしい餃子のレシピ」の本『本日も餃子日和。』が登場！
野菜、海鮮に乾物も。具材のうまみをぎゅっと引き出して、
ジューシーに閉じ込めておけるヒミツ――包むのは「基本の肉餡」+「ひとつの具材」だけ。
この基本の肉餡さえマスターすれば、誰でもおいしい餃子を作れるんです。
餃子レシピのみならず、皮の作り方や包み方、タレ、失敗知らずの調理の仕方、保存方法など、
餃子作りの基本テクニックも収録。さらに著者自ら餃子愛を語ったコラムも。