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| 著者 | 河合単 |
| 出版社 | 小学館 |
| 発売日 | 2015/07/30 |
| 種別/サイズ | 書籍 - コミック/ その他 |
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商品紹介
うまメシ発見。時をかける食いしん坊!!
東京神田で創作居酒屋を営む武藤銀次。
店も料理も中途半端な銀次は江戸時代にタイムスリップ。
将軍の料理番を務める兄弟と出会い、江戸のグルメガイドを作ることに……
謎の調味料「煎り酒」、江戸のスープかけご飯「こしょう飯」、
酒かすで作る「江戸風カルボナーラ」ほか、真似したくなるレシピが続々登場!!
江戸時代と現代と、ダブルで旨い！
大人気グルメコミック、待望の第1集です!!