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同人誌『趣味の製麺』の別冊として、家庭用製麺機のマニュアル本を作成しました。製麺機の種類、入手方法、製麺の基礎知識、必要な道具、作れる麺の種類という話から、製麺の基本的な流れを詳しく解説。さらには茹で方やメンテナンスまでを網羅。18人の麺料理レシピ付き。
商品紹介
昭和の時代に使われていた鋳物の家庭用製麺機。
その魅力に取り付かれたマニアによる「趣味の製麺」シリーズからついに別冊が登場!
サークル【標本製麺】が贈るコミケ91新刊『家庭用製麺機 USER GUIDE』をご紹介します!
バラエティに富んだ様々な企画と共に製麺機の魅力をお伝えする「趣味の製麺」。
今回は別冊として、実際に家庭用製麺機の使用方法を紹介するマニュアル本としてお届けです!
家庭用製麺機の種類から、その入手の仕方、必要な道具に各部の解説や用語集、
錆び付いた古物をよみがえらせるレストア体験記、製麺の流れからメンテナンスに至るまで、
製麺機のいろはを完全網羅してお届け!
さらには、見ているだけでお腹がすいちゃう、簡単で美味しい麺料理レシピも18種類収録!
製麺機を使って製麺するための指南書としても、そして読み物としても楽しい1冊。
「趣味の製麺」シリーズのファンはもちろん、製麺の魅力に触れてみたい方は是非、ご一読ください♪
サークル【標本製麺】の公式ページはコチラ!