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昭和の時代に使われていた鋳物の家庭用製麺機マニアによる同人誌の第３弾。家系ラーメンの再現レシピ、家庭用製麺機の歴史を探る旅、蕎麦職人に習う製麺機蕎麦、咲香里先生の製麺体験漫画など、盛りだくさんにパワーアップ。