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日本食品標準成分表2015年版〈七訂〉分析マニュアル・解説
出版社：
建帛社
| 著者 | 文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室/監修 安井明美/編 渡邊智子/編 中里孝史/編 渕上賢一/編 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 種別/サイズ | ムック - その他/ その他 |
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