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著者 | 米虫節夫/監修 加藤光夫/監修 富島邦雄/監修 月刊食品工場長編集部/編集 米虫節夫/監修 加藤光夫/監修 富島邦雄/監修 月 |
出版社 | 日本食糧新聞社 |
発売日 | 2007/07/01 |
種別/サイズ | 書籍 - その他/ B6 |