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食品・栄養・食事療法事典
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著者 | L・キャスリーン・マハン/他執筆編集 シルビア・エスコット-スタンプ/他執筆編集 木村修一/日本語版監修 香川靖雄/日本語版監修 兒玉徹/〔ほか〕編集委員 越智由香/〔ほか〕訳 |
出版社 | 産調出版 |
発売日 | 2006/06/01 |
種別/サイズ | ムック - その他/ その他 |