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サークル名 | ガキ帝国
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作家 | 刈部山本 |
ジャンル/サブジャンル | 料理・レシピ
評論・研究 |
発行日 | 2020/08/15 |
種別/サイズ | 同人誌 - その他/ B6 40p |
シリーズ(同人) | デウスエクスマキな食堂20年夏号 |
作品キーワード:
商品情報
コメント
前著コーヒー本の後篇にして完結編! 筆者が実際に珈琲店を経営していくなかで、見えてきたこと・感じたことからさらにツッコんで、厳密に珈琲を見極める方法を開陳。フツーの人が珈琲とどう向き合っていくと、お店とWIN-WINの関係になるのかを導き出します。