大ぼったら [ガキ帝国(刈部山本)] 料理・レシピ
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大ぼったら

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嘗て駄菓子屋の片隅で焼かれていたもんじゃ焼き。私の故郷川口では“ぼったら”と呼ばれていた。現存する駄菓子もんじゃを求め、荒川・千住・向島・西新井・浦安・伊勢崎と大追跡。さらに文化フライ・川越太麺焼きそばを巡る、ジャンクでオカシなコナモノ駄菓子大百科!

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